Lihamureke

[Hippiainen]

Hei, täällä mennään rv 27+. Söin eilen itse naudan jauhelihasta tehtyä mureketta. Se oli ollut uunissa kypsymässä 200 asteessa n. 55 min. Illalla kun paremmassa valossa laitoin ruokaa säilöön, huomasin että murekkeessa on punertavia laikkuja (vaikka aiemmin kyllä kypsymistä silmämääräisesti lihalämpömittarin puutteessa tarkastelin)… Ilmeisesti voi silti olla kypsää (sipulia oli runsaasti, voinee vaikuttaa väriin), mutta nyt tietysti huoli toksoplasmasta / listeriasta, jos oli kuitenkin raakaa. Pitäisikö kysyä neuvolasta lähetettä labroille?

[Terveydenhoitaja Hanna]

Tämän vastauksen on kirjoittanut terveydenhoitaja tai lääkäri. Terveydenhuollon ammattilaisten vastaukset näytetään vain iPana Äitiys-palveluun rekisteröityneille käyttäjille.

Rekisteröidy iPana Äitiys-palveluun ja ota sähköinen äitiyskortti käyttöösi ilmaiseksi osoitteessa www.ipana.fi!