Kasvisruokavalio raskausaikana

Kasvisruokavalio voidaan toteuttaa odotusaikana turvallisesti mikäli se on koottu monipuolisesti jolloin se takaa riittävän ravintoaineiden saannin. Vegaaniruokavaliota ei sen sijaan suositella raskausaikana mutta mikäli äiti ei ole valmis luopumaan siitä, ohjataan hänet ravitsemusterapeutin vastaanotolle. Odotus- ja imetysaikana proteiinien, energian, useiden vitamiinien ja kivennäisaineiden sekä välttämättömien rasvahappojen tarve on kasvanut. Ruokavalion koostamisessa tulee siis huomioida raskauden ja imetyksen aiheuttamat lisätarpeet. Äidin motivaatio, innostus ja asiaan perehtyminen ovat hyvin tärkeitä osa-alueita. Maitotuotteita käyttämällä kasvissyöjä voi melko helposti turvata useiden ravintoaineiden tarpeen. Monipuoliseen kasvisruokavalioon kuuluvat viljatuotteet, vihannekset, juurekset, palkokasvit, kasviöljy, sienet, marjat, hedelmät, pähkinät ja siemenet. Raskausaikana annoskoot ovat myös merkityksellisiä koska kasvisruokien energia- ja proteiinipitoisuudet ovat pienempiä kuin sekaruokien. Kysy lisää neuvolastasi mikäli tarvitset lisätietoa.