iPana Äitiys - keskustelupalsta

Hei! Mietin ja pohdin sellaista, että jääkö joulupöydästäni tänä vuonna itsetehty kotijuusto pois?
Valmistamiseen käytetään maitoa, piimää ja kananmunaa, jotka kaikki kuumennetaan kiehumispisteeseen. Lähinnä mietin tuota kananmunaa, että ehtiiköhän se kypsyä tuossa ajassa tarpeeksi.

Kotijuusto lasketaan tietääkseni pehmeisiin juustoihin, joita ei raskausaikana suositella. Ns.kiellettyjä juustoja voi nauttia kuumennettuna, mm.valion ja Eviran sivuilta löytyy lisätietoa.

Höh! Voi harmi! Kiitos vastauksesta

Mutta mites kun maitoa, piimää ja kananmunia (jopa raakanakin) saa raskausaikana käyttää, niin miksi näistä itse valmistettu juusto on kielletty?

Moikka,
Aivan totta, itsetehtynä uskoisin olevan turvallista