Hei vierailija! Jos haluat osallistua keskusteluun, kirjaudu sähköiselle äitiyskortillesi ja klikkaa Keskustelu-linkkiä!
Rekisteröidy

Vahingossa syöty tuorejuusto

Vahingossa syöty tuorejuusto

ViestiKirjoittaja Tiihonen » 02.09.2017 13:22

Kävin ystävän kanssa kahvilassa, jossa ainut erikoisruokavaliolleni sopiva tuote oli juustokakku. Tuoteselosteessa luki kerma eikä juusto, mutta nyt jälkeenpäin mietin että oli siinä varmasti tuorejuustoa. En vaan hoksannut, raskaus on aivan alussa ja vasta opettelen näihin lisärajoituksiin.

Mitä kannattaa tarkkailla tällaisen vahingon jälkeen?
Tiihonen
 
Viestit: 5
Liittynyt: 30.08.2017 17:03

Re: Vahingossa syöty tuorejuusto

ViestiKirjoittaja Doc » 02.09.2017 16:00

Listeria on se syy, miksi tuorejuustoja ja muita pehmeitä juustoja ei suositella raskausaikana. Listerioosin saamisen riski on todella pieni, raskaana olevilla todetaan vain 0-5 tapausta vuodessa Suomessa Terveyskirjaston mukaan. Lisää listerioosista mm. http://www.terveyskirjasto.fi/terveyski ... i=dlk01143

Suomessa valmistetut maitotuotteet ovat käytännössä aina pastöroituja, mutta pehmeissä juustoissa on ilmeisesti silti vielä listerian riski (pehmeitä juustoja voi silti syödä, jos ne kuumentaa yli 70 asteisiksi ruoanvalmistuksessa). Listerioosin saamisen riski on siis tapauksessasi lähes olematon (riski on 0, jos kakku ei edes sisältänyt tuorejuustoa). Lisäksi on hyvä tietää, että Valion tuorejuustot ovat turvallisia myös raskauden aikana Valion omien sivujen mukaan: https://www.valio.fi/ammattilaiset/ravi ... ausaikana/
Doc
 
Viestit: 9
Liittynyt: 03.05.2017 17:33


Paluu Ravitsemus