iPana Äitiys - keskustelupalsta

Kävin ystävän kanssa kahvilassa, jossa ainut erikoisruokavaliolleni sopiva tuote oli juustokakku. Tuoteselosteessa luki kerma eikä juusto, mutta nyt jälkeenpäin mietin että oli siinä varmasti tuorejuustoa. En vaan hoksannut, raskaus on aivan alussa ja vasta opettelen näihin lisärajoituksiin.

Mitä kannattaa tarkkailla tällaisen vahingon jälkeen?

Listeria on se syy, miksi tuorejuustoja ja muita pehmeitä juustoja ei suositella raskausaikana. Listerioosin saamisen riski on todella pieni, raskaana olevilla todetaan vain 0-5 tapausta vuodessa Suomessa Terveyskirjaston mukaan. Lisää listerioosista mm. http://www.terveyskirjasto.fi/terveyski ... i=dlk01143

Suomessa valmistetut maitotuotteet ovat käytännössä aina pastöroituja, mutta pehmeissä juustoissa on ilmeisesti silti vielä listerian riski (pehmeitä juustoja voi silti syödä, jos ne kuumentaa yli 70 asteisiksi ruoanvalmistuksessa). Listerioosin saamisen riski on siis tapauksessasi lähes olematon (riski on 0, jos kakku ei edes sisältänyt tuorejuustoa). Lisäksi on hyvä tietää, että Valion tuorejuustot ovat turvallisia myös raskauden aikana Valion omien sivujen mukaan: https://www.valio.fi/ammattilaiset/ravi ... ausaikana/