Hei!
Söin juuri vahingossa juhlissa kakkua, jonka täyte olikin tuorejuustosta valmistettu. Kakkua ei oltu kypsennetty. Pidin kakkua ihan tavallisena täytekakkuna ja siksi sitä hyvillä mielin otinkin. Jätin tarkoituksella ottamatta esimerkiksi vieressä olleen juustokakun. Ei mitään hajua oliko tuorejuusto pastöroitua, ja lisäksi olen ymmärtänyt että pehmeitä juustoja olisi muutenkin hyvä vältellä.
Listerioosin riski Suomessa on ilmeisesti hyvin pieni. Mietin kuitenkin onko syytä ruveta tarkkailemaan oloa ja oireita. Ja mitä kannattaisi tarkkailla? Mistä pitää huolestua? Meneillään nyt ihan vikat hetket, rv 36. Mitä vaaraa vauvalle voi tässä vaiheessa olla listerioosista?